CARTA ORGANISASI

 

 

SKOP PERKHIDMATAN

 

     Perkhidmatan Dietetik Klinikal

 

• Menilai status pemakanan pesakit dan memberi kaunseling intervensi pemakanan secara profesional berdasarkan ’Medical Nutrition Therapy’

• Perkhidmatan Dietetik klinikal akan diberikan oleh Pegawai Dietetik untuk pesakit luar dan dalam yang dirujuk oleh Pegawai Perubatan Hospital.

• Menyediakan maklumat berkenaan pemakanan sihat kepada pesakit melalui alat pembelajaran (seperti pamplet pemakanan sihat)

• Memastikan diet yang dihidangkan kepada pesakit bersamaan dengan pesanan diet yang diberikan oleh Pegawai Dietetik

• Menyediakan menu sihat, ’tagging’ dan kiraan kalori bagi semua pesanan makanan ketika kursus, mesyuarat dan seminar yang dijalankan.

 

      Perkhidmatan Sajian

 

• Menyediakan makanan seimbang untuk pesakit dalam berdasarkan kepada penyediaan makanan Manual Diet Hospital 2006 oleh Kementerian Kesihatan Malaysia, Garispanduan Katering Hospital 1996 dan Akta Makanan 1983 , Peraturan- peraturan Makanan 1985 dan Akta Makanan Edisi 2009.

• Membuat pemantauan secara menyeluruh terhadap perhidmatan Kantin Hospital Mesra Bukit Padang dan mematuhi kriteria Katering Sihat.